Vladimir Pak utnevnt til goodwill-ambassadør for formidling av japansk mat

Vladimir Pak, sjefskokk ved den japanske restauranten Omakase i Oslo, er utnevnt til goodwill-ambassadør for formidling av japansk mat. Det er første gang en person bosatt i Norge er utnevnt til dette vervet.   
 
Japans ambassade i Norge uttrykker respekt og takknemlighet overfor Vladimir Paks bidrag hittil for å gjøre japansk mat og matkultur kjent i Norge. Samtidig ser vi frem til hans innsats som goodwill-ambassadør for formidling av japansk mat i tiden som kommer.  
 
Det må tillegges at Vladimir Pak er gullmedaljevinner av World Sushi Cup 2017, og restauranten Omakase, hvor han er sjefskokk, ble i 2020 tildelt en Michelin-stjerne.  
 
 
Goodwill-ambassadør for formidling av japansk mat
 
Goodwill-ambassadørens oppgaver er som følgende:

1. Å samarbeide med det japanske landbruks-, skogs- og fiskeridepartementet om deres formidlingsvirksomhet av japansk mat og matkultur
2. Informasjonsformidling av japansk mat og matkultur gjennom egen virksomhet og i ulike media
3. Å gi profesjonell rådgivning til aktører i utlandet innen japansk mat, og gjennom dette gjøre japansk mat og matkultur mer kjent i inn- og utland.

 
For å styrke formidlingen av japansk mat og matkultur i utlandet, utnevnte det japanske landbruks-, skogs- og fiskeridepartementet den 22. januar 2021, 36 nye spesialister innen japansk matkunst  til “goodwill-ambassadører for formidling av japansk mat”. Hittil er 145 personer blitt utnevt til goodwill-ambassdører innen dette feltet.